Категорія: Кулінарія

Кондитер из меня - начинающий (мягко говоря не очень). И если даже я сделал что то ооочень похожее на чизкейк Ньюйорк (кажется) поверьте... Все просто, особенно если нужно...

По мотивам… много чего)) Курица, грибы, в потрясающем соусе. К пасте, рисовой лапше или рису. Куриные бедра снять с кости, нарезать, обжарить на сильном огне. Грибы, чтобы сохранили...

Луковый мармелад – считается каким-то таким мегаделикатесом, что подают его в пиалочке чуть ли не по чайной ложке и только в ресторанах с изысканной кухней. С сыром, к...

Приготовить маршмеллоу дома можно, но … Скорее всего после этого челленджа вы перестанете его есть)) Во-первых не будете больше есть магазинный тк домашний легче, мягче, не липнет, а...

На вкус даже лучше чем на вид...Нежное ароматное мясо под остро-сладко-соленой медово-горчной корочкой и хрустит во рту и тает одновременно. Аккуратные кубики не отрываются, а отламываются кусками. На...

Даже лучше, чем батон со сгущенкой… оказывается с детства, мы (те, кто помнит))) на самом деле любили упрощенную версию «White bread pudding» - классического британского десерта из белого...

Солоноватая, хрустящая, покрытая сладко-острым сыром сверху, воздушно-сливочная внутри с листом поджаренной грудинки (ветчины, бекона) под которым есть солено-пряный крем. Сочетание вкусов – идеально.. Батон, кусочек масла, вареная колбаса...

Маринованные яйца - либо великолепная закуска уважаемая в пабах и барах по всему миру (помните, что подали Макконахи в Джентльменах?) Либо универсальное дополнение к азиатским салатам и супам....

Когда картофельный салат впервые подают подают в Австрии или в Германии, трудно избавится от ощущения, что вас обманули: полная тарелка до краев не самой красивой на вид картошки,...

С крупинками на зыке и совершенно незнакомым землистым (настоящим) картофельным привкусом, легкой кислинкой и незаметной остротой беглого перца - совсем не похоже на то, к чему мы привыкли...