Категорія: Кулінарія

Не знаю есть ли те, кто не любит рыбную солянку, но точно знаю – многие думают, что приготовить ее вкусно могут только в ресторане и обязательно из диковинной...

Лук сыграет с вами трижды… В первый раз, когда бросите его в разогретое топленое масло. Во второй, когда соедините с чабрецом и чесноком и третий - когда дадите...

Наверное самый простой классический десерт... Точно самый простой. Особенно если называть вещи своими именами: Гоголь-моголь, смешиваем с горячими сливками, которые должны пахнуть ванилью. Пены должно быть минимум, поэтому...

Идеальная закуска к пиву, отличная еда на каждый день. За раз наготовить на неделю? С разными вкусами? – нечего делать) По сравнению с котлетами по-киевски - просто отдых,...

В прямом смысле слова - просто взять пару видов селедки, скумбрию, масло, и морковь (лучше пареную или печеную) пропустить через мясорубку, и …все Теперь вы точно знаете, что...

Само слово «мармелад» - от португальского «айва». Но в классическом понимании это густой джем из цитрусовых приготовленный без загустителей за счет своего собственного пектина фруктов или ягод. Кисло-сладкий,...

С почти песочным тестом. С острой начинкой из картошки и гороха. Жаренная во фритюре и (это главное) С самым ярким и вкусным на свете мятным соусом – то,...

Разогреть сковороду до среднего. Растопить 50 гр сливочного масла пополам с сахаром, добавить столько же портвейна или красного крепкого вермута (мартини, например). … это сразу пахнет как угодно,...

Если печеную тыкву измельчить в пюре.. со сливками сахаром и яйцом..Залить в форму из песочного теста, выпечь, дать спокойно остыть и потом еще охладить в холодильнике Будет тот...

Крем-супы приходят вместе с осенью. Они.. создают уют, добавляют "рестораннасти" и поднимают настроение) Сейчас у меня нет времени ни на посты ни на готовку) поэтому вот идеальный (идеальный))...