Категорія: Кулінарія

Отламываешь хрустящий краешек, размешиваешь горячу начинку со сливочным маслом и почти сырым яйцом. Потом зачерпывешь сырную кашу, которая тянется нитками и отправляешь в рот. Пахнет хлебом сыром уютом...

Pretzels или Bretzerl - совершенно особенные крендели которые готовят повсеместно в Германии и Австрии во множестве вариантов. Одновременно и плотные и мягкие, солёные и без сахара сладкие, подаются...

Гаспачо - именно то, что прямо сейчас нужно. Ледяной сок овощей и пряных добавок, освежающий, бодрящий ароматный с горячей гренкой натертой чесноком... И готовить не нужно)) 4 средних...

Если домашний паштет (без всякой там, знаете, халтуры - с поджаренным луком и чесноком... с румяной корочкой на печени, которая все еще остается розовой внутри, и потом рюмку...

Киш - бесподобно вкусная домашняя еда. Ничего и близко с пользой и здоровьем, но сочетание соленого песочного печенья, с жирной сливочно -яичной основой, пропитанной мускатным орехом и плавким...

Це крильця запечені у будь-який спосіб із соусом баффало. Соусом, що не можна купити, тому що він не зберігається більше тижня. Він робиться у барі чи вдома. І...

Если нужно удивить...) На тонком листе невесомого теста - овощи или мясо или морепродукты. Всего много, но всего по чуть чуть: В рукаве томатный соус с моцареллой и...

Просто возьмите мясо, острый большой нож соль (намного больше чем кажется нужно) специи попроще (чили, паприка, черный перец), нарежьте, размажьте по вощеной бумаге и положите на батарею… Сезон...

Классическая паста аля карбонара - спагетти расствоеренные в аромате поджаренного бекона, терпкого пекорино, черного молотого перца и соуса на основе сырых желтков. Но) не зря там слово "аля"....

Котлеты по-киевски - кошмар на кухне если готовить 4 штуки и нормальное себе занятие на 1,5 часа если делать 20, заморозить и как бы дальше по желанию на...