Категорія: Кулінарія

Большой, сочный, идеально пропеченный кусок мяса в обычной духовке за 30 минут. Мясо посолить и поперчить. Если зелень, то только на одну сторону (которая будет снизу). Оставить, пока...

Паста с морепродуктами мало кого оставляет равнодушным. Есть даже мнение, что собсвенно сама паста в ней лишняя. Демократичное как пицца, истинно первое блюдо. В котором полтарелки - томатный...

Тандырную самсу любят все. Вообще все. Очень вкусно если холодно как сейчас, и запивать кружкой бульона из костей и обрезков оставшихся от фарша баранины, говядины и курицы со...

Хотите вкусно? Любите пиццу, но хотите попроще? – попробуете фокаччу. То же тесто + что угодно с сыром сверху. З0 минут и готово -вкусно, быстро, легко и всегда...

Даже в Вене штрудель готовят по-разному, но фирмА все-таки – вытяжное тесто: мука, вода, соль-сахар, яйцо. Мягче, чем для вареников и на час залить растительным маслом. После этого...

Красивый, по-домашнему неаккуратный, ароматный тарт с глазурью из фруктовой карамели…который «аж не верится, что я это сделал», тает во рту, съедается в один присест, приготовить ненамного сложнее чем...

Карп...своеобразная рыба, которую, скажем так, не везде уважают. Потому что очень зависит от того где жил, что ел, а еще - немыслимое количество мелких костей. Вобщем на любителя,...

Толстолобик покрупнее, тонко нарубить морковь, свеклу. Лук кольцами, чуть больше, чем кажется нужно черного и душистого перца, кориандра. Гвоздика и лавровый лист. Соли много. Чуть чеснока и лимона,...

Возвращаясь домой с заграничных югов иногда скучается по столовской еде:) например по яйцам -бенедикт, которые не будет готовить утром ни один нормальный человек, прочитавший пару рецептов. На самом...

Немного теста, пару ложек фарша и большой, но невесомый чебурек, которых можно съесть 4, 5 и 6 за раз, течет по рукам. Так будет если): - Досолить. И...