Баранина с кости.. как масло. Рис по зёрнышку…
(карантинное:) по мотивам плова)
Давным давно при подготовке к этой программе https://youtu.be/vudvgc4fmFE в попытке понять границы за которыми плов перестаёт быть пловом я перевел 11 кг мяса и несметное количество всего остального:)
Не мельчить, досолить, не жадничать по мясу и нужным специям – все равно будет плов.
Даже в духовке, как у меня сегодня
